Odmalička som s mojou mamou trávila nespočetné množstvo hodín v kuchyni, kde sme sa pomocou receptov našich starých mám na chvíľu preniesli do minulosti, no taktiež im rokmi nazbieranými skúsenosťami vdychovali  nové čaro a pretvárali ich do dnešnej (rovnako chutnej) podoby, preto v žiadnych z mojich zákuskov, tôrt, koláčov, či iných drobných pečív nenájdete emulgátory, stabilizátory, no ani polotovary, nakoľko pre doržiavanie tradícii používam iba poctivé domáce suroviny z overených zdrojov.